Coaatmca | Sopar col·legial Nadal 2018 COAATMCA
19501
post-template-default,single,single-post,postid-19501,single-format-standard,theme-bridge,qode-quick-links-1.0,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,columns-4,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.2.1,vc_responsive

Sopar col·legial Nadal 2018 COAATMCA

Sopar col·legial Nadal 2018 COAATMCA

SOPAR COL.LEGIAL DE NADAL 2018

(PLACES EXHAURIDES)

PECCATA MINUTA PRIVAT A BODEGAS SUAU
(Data límit per a la inscripció divendres 7 de desembre, a les 15:00 hores)

 

Una proposta original i diferent per gaudir de l’alta cuina entre companys i amics

Et convidem a un Peccata Minuta Privat, divendres que ve 14 de desembre, entre les 20.00 i les 00.00 h en Cellers Suau.

 

BODEGAS SUAU

C/ Cabana, 12.

Es Pont d’Inca, Marratxí 07141

DIVENDRES, 14 DE DESEMBRE, A PARTIR DE LES 20.00 HORES

Hem organitzat per a tu una ruta de tapes gourmet on quatre xefs de Balears cuinen enfront del públic els seus millors plats en format reduït

Andreu Genestra(Restaurant Andreu Genestra, Estrella Michelin)

Plats

Ostra & Navalla & Picornell

Porc negre D’Can Company amb bearnesa cítrica

Víctor García(La Fortaleza de Cap Rocat)

Plats

Llampuga fumada en brou cítric amb granissat de curri

Caneló de cua de bou amb escuma de beixamel i cruixent de maonès

Marga Coll(Restaurant Miceli, de Selva)

Plats

Rotllet de cabrit de llet de Binibona, porro i aromàtiques

Mandarina Miceli (postre refrescant)

Pau Navarro y Ariadna Salvador(Clandestí, Taller gastronòmic)

Plats

Burballes de llebre

Postres Menja’t Mallorca, de caqui, rom Amazones, albercoc i xocolata

El nostre sopar col·legial serà aquest any en format “stand up”, per això ho cridem una “ruta” de tapes. Això permet als assistents moure’s lliurement per les diferents estades dels cellers i parlar amb els xefs, la qual cosa afavoreix el contacte entre assistents i la trobada amb amics i companys de professió.

Per això, et recomanem que acudeixis a la cita amb calçat i roba còmodes. A l’arribada et lliurarem un passaport perquè puguis iniciar el recorregut pels cellers i degustar, en l’ordre que prefereixis, les propostes gastronòmiques dels xefs.

El col·legi ha posat a la disposició de tots col·legiats (si es reuneix l’aforament mínim per a això) autobusos d’accés al restaurant amb sortida/torno des de Manacor, Inca i Palma.

També disposes del servei de trens de TIB des de Manacor (T-3) I Inca (T-1) i metro des de Palma (M-2), amb una parada a tres minuts dels cellers. Aquí pots consultar les rutes i freqüències:

 

https://www.tib.org/web/ctm/cerca-teva-linia

PATROCINADORS

DYRECO

Magatzems dedicats al subministrament de productes per a la construcció, capdavantera en comercialització de tot tipus de maquinària i eines, ferreteria industrial, seguretat individual i col·lectiva, roba laboral, retolació i equipament nàutic.

Paseo de Illetas, 2 (local 11)
07181 Illetas, Calviá

 GRUPO SQUARE

Distribuïdor exclusiu per a Balears de les marques Versace Ceramics, Ceràmica Rondine, Silceramiche i Gardenia Orchidea

Hilti_Logo_red_2016_sRGB

Tenda HILTI Mallorca: Carrer 16 de julio 80, nave 7, 07009, Palma

Contacto Dpto. Ingeniería: Artur Bernat Barberá / artur.bernat@hilti.com / 689 967 081

 

Contacto Dpto. Comercial: Pablo Herrero Redondo 680 482 351

HILTI

Líder en eina elèctrica, solucions de fixació, suportació d’instal·lacions i sectorització contra incendis. Servei de definició de solucions i enginyeria de detall

HORARI PREVIST AUTOCARS:

Ruta autocar des de Manacor: sortida a les 19.30 des de la Rambla del Rei en Jaume, 14 (enfront de Juguettos) per arribar al restaurant sobre les 20.30 h. De retorn, sortida del restaurant sobre les 12.15 h

Ruta autocar des d’Inca: sortida a les 20:00 des de C/General Luque, 484 (enfront de Barratx) per arribar al restaurant sobre les 20.45 h. De retorn, sortida del restaurant sobre les 12.20 h

Ruta autocar des de Palma: sortida a les 20:20 des de la seu col·legial per arribar al restaurant sobre les 21.00 h. De retorn, sortida del restaurant sobre les 12.30 h

Per als assistents que acudeixin en transport públic, existeix la possibilitat de tornar en autocar prèvia inscripció a una de les tres rutes a dalt detallades.

INSCRIPCIÓ PRÈVIA OBLIGATÒRIA

(PLACES EXHAURIDES)

Data límit per a la inscripció divendres 7 de desembre, a les 15:00 hores

(Es prega comunicació en cas de no poder assistir)